专业概述
10%理论+90%实操
培养目标：培养能够熟练制作各类西式面点的技术人才
学习内容：主要学习各类的蛋糕、面包、酥点的制作，总计有80多个西点品种。
就业安排：学完以后可以达到独立开店创业的能力。
教学优势
四大模块 阶段教学 循序渐进 学有所成
01技能基础（90课时）
裱花、面包整形等基本功
02技能拓展（90课时）
整体蛋糕、生肖蛋糕、巧克力蛋糕、戚风蛋糕
03技能强化（90课时）
小西饼、提拉米苏、蓝莓慕斯、棋盘饼干
04岗前实训（90课时）
面包、墨西哥面包、皇冠面包、牛角丹麦面包、橄榄包、酥类
就业优势
创业开店 专业指导
学完以后可以达到独立开店创业的能力。西点高大上，开糕点房投资小、回报高、见效快。全面掌握各项专业技能的基础上，提供开店技术支持，分析各种面包、点心、蛋糕的制作成本和经营方式。
专业优势
新兴行业 急需人才
一人一转盘 手把手教学
专业老师面对面授课，还原欧式西点。一人一转盘，90%的实操练习，学生掌握真技能。
校企合作，定向培养
学校与知名西点烘焙企业进行深度校企合作，在全国各大城市设立就业办事处，开展订单式人才培养，为学子搭建就业直通车，保证学员毕业即可就业。
入学门槛低，零基础亦可
学西点也就是选择了职业教育，与学历教育要求的文凭及分数不同，入学门槛不需要经验及阅历，只要你对西点有兴趣，零经验、零基础也能成为一名优秀的西点师。
职业优势
好环境 好工作 好未来
新兴热门行业
在我国，西点行业从无到有，经历了较长时间的发展和市场的考验，随着经济的发展和消费群体的扩大，近几年它以平均每年10%的速度迅速崛起。
就业优势明显
据数据统计，就目前而言，国内西点师的人才缺口每年在几十万人以上，刚从西点专业学校毕业的学生都成了各企业争抢的“香饽饽”，西点师就业优势是十分明显的。
发展前景好
西点师就业可以进入西点烘焙连锁店，也可以积累经验自己创业，开一家属于自己的西点屋。未来发展前景一片光明。
工作环境好
西点制作室干净明亮，工作轻松，做自己擅长的西点制作工作，带来心身的愉悦。没有风吹雨打，只有舒适的恒温工作环境。
