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  • 经典西点专业

    经典西点专业

    学制:两年制 学技能+推荐就业

    经典西点专业是学校的主要专业之一,也是学习人数最多的专业之一。 通过两年的系统学习,熟练掌握各项相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,熟练掌握常见西点品种制作。

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  • 大厨精英专业

    大厨精英专业

    学制:两年制 学技能+推荐就业

    教学模式:以培养主厨、大厨、厨师长为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通川菜各种制作技术, 擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

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  • 精品川菜班专业

    精品川菜班专业

    学制:六个月制 学技能+推荐就业

    以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、 市场流行菜制作技术的人才。

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  • 时尚西点班专业

    时尚西点班专业

    学制:六个月制 学技能+推荐就业

    本专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕,美式、法式、英式、 德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨等多道精美西点。

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  • 西点创业班专业

    西点创业班专业

    学制:三个月制 学技能+推荐就业

    以培养精技术、善管理、职业素养好,能胜任面向现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的西点师为目标。

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  • 川菜强化班专业

    川菜强化班专业

    学制:三个月制 学技能+推荐就业

    本专业主要学习经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜,从零开始学起,如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等

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