日常工作中，我们厨师常常将炒菜挂在嘴边，但事实上，很多人对于烹饪理论知识并没有多大的了解。怎样用简单的方式让厨师朋友掌握这些知识呢？特别
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。其实煮汤圆是比较考验技巧，如果不掌握技巧，有可能汤圆已经煮烂了还没熟。 1.轻轻捏 在下锅前，应用净
一、汤料生产工艺要点 1、汤料的配方设计总体要求反映出符合本品种的色、香、味特色，然后根据需求、产地的口感，合理比例进行调配，反复试验，征
在如今这个社会节奏越来越快的时代，有一份什么样的技能才能保证自己不会时刻处于打工状态呢？众所周知，打工不是长远之计，如果没有一份可行的技
学厨师必须要考厨师证吗？这是很多想成为或者已经成为厨师的朋友们一直关注的问题。是否一定要考厨师证？不考厨师证对成为厨师有什么影响？新东方
作为厨师行业的敲门砖，越来越多的人意识到了厨师证的重要性，于是纷纷加入到考证的队伍中来。那么厨师证如何考取，厨师证的办理流程是怎样的？新
厨师证，顾名思义是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证，是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也
厨师证考试要考些什么，厨师证考试内容是每一个厨师都希望了解的内容。新东方烹饪学校作为职业技能鉴定所，开设有厨师考证辅导班，对每年厨师证考
特点：麻辣小龙虾又叫香辣小龙虾以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典
