茅台：左手德芙，右手瑞幸频上热搜？

9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。当天，酱香拿铁销售火爆，酱香拿铁、酱香拿铁在泰国火了、满杯茅台去咖啡液、酱香拿铁一日销售542万杯等多个相关话题冲上微博热搜。

 

 

 

毫无疑问，这样的产品创新与组合未来会越来越多。

从最初的「酒心巧克力」到「酒味饮品」再到「酒味蛋糕」我们期待出现更多的创意组合，满足现代年轻人的味蕾~

 

 

 

你的童年回忆里，一定有颗「酒心巧克力」

如今的趋势是，以酒为基础，再加入甜点材料做成“酱心”，代替传统的液体酒心，包裹上上好的巧克力壳，做成我们称之为“第二代酒心巧克力”的软酒心巧克力。

这样的酒心巧克力可以更好的突出巧克力的精致风味，使酒和巧克力融合得更加自然，更能体现出巧克力制作师的技术和匠心；提供了更多创意空间，也丰富和延长了酒心巧克力的余味和回甘。

 

 

 

酒类咖啡

其实「酒类+饮品」的经典结合，火爆早有迹象可循。对于咖啡/茶饮品牌来说，它的加入，更容易在流行趋势的当下，制造热点话题，调出浓浓的特色味道。

 

 

 

酒味蛋糕

蛋糕里面加入酒作为调味已经不稀奇，众所周知，酒本身就是食物经过发酵后得到的精华。其自身就具有特殊的香味。做蛋糕时，适量地添加一些高品质酒到蛋糕里可以起到两个非常奇妙的作用。层层夹心，尽显品质酒香；幽雅绵长，蛋糕绵密细腻。

 

 

 

无论是酒类咖啡还是酒味蛋糕，都是现在年轻人追求的有创意和回忆点的结合型产品，所以说餐饮产品创业只要对象选的好，就会带来大量的热度与话题。