随着食品行业逐渐发展，相关产业也不断完善，提到食物类的专业，大部分人都先想到的是中餐、西餐、甜点、蛋糕之类的，很少人会想到裱花，有很多人觉得学蛋糕的话就会自动学会裱花，但是其实裱花是有专业课程学习的。
所以有一些人注意到这个冷门但是不可缺少的行业，于是就有了想要学习的打算，但是又不知道去哪里学，因为教裱花的学校实在是少，不过我校就有专门的流行艺术裱花培训课。
我们的课程由高级艺术裱花师亲临授课。基础教起，老师演示，学员现场动手操作，全天全实践，老师全程监督指导。
我们的课程内容主要有：
一、艺术裱花蛋糕课程（15天）
裱花基础：奶油打发程度分析及技巧、抹胚练习、鲜奶制作、裱花嘴认识、花边应用等
抹胚基础：方胚抹法、直胚抹法，抹胚造型制作如心形、方形、多边形等
花式走边:贝壳边、挤圆、麻绳、抖边、绕边/奶油球、海螺边、星星等
花嘴应用:不同花嘴认识及奶油花卉制作：玫瑰、百合、荷花、五瓣花、大丽花、螺旋玫瑰、创意花卉等；
成品造型：卡通蛋糕、3D浮雕、立体多层、异形、一层半小猪佩奇、寿桃、皇冠、巧克力蛋糕等
网红款：淋面蛋糕、大吉大利吃鸡汽车（法拉利等名车）、水果蛋糕（美好回忆、浪漫人生等）
二、韩式裱花课程（7天）
1、韩式豆沙裱花花型
树莓、山茶花、叶子、郁金香、小雏菊、康乃馨等
2、自然系韩式裱花
英伦玫瑰、牡丹、芍药、毛茛、多肉仙人球等
3、自然系韩式裱花
英伦玫瑰、牡丹、芍药、毛茛、多肉仙人球等
4、3D立体浮雕
立体造型装饰
5、奶油霜制作
花卉拼装、细节点缀，高级韩式裱花艺术造型等
如果对裱花感兴趣却苦于找不到专业学校的话欢迎到宜宾新东方烹饪学校学习哦！
