两会闭幕时，总理公开点赞了“地摊经济”，一下子让许多人看到了创就业的商机。很多外出打工的人纷纷选择返乡创就业。
什么是地摊经济，是指通过摆地摊获得收入来源的一种经济形式。地摊经济是城市里一种边缘经济，一直由于影响市容环境而不能堂皇入室，但地摊经济有其独特的优势，在金融危机的背景下一定程度缓解了创就业压力。
由于今年的疫情大家觉得工作不好找，创业不好做，但是，摆地摊却成为了今年的热潮。因为摆地摊成本较低，收入较快，不管你摆地摊卖什么，纵观来看基本上生意都很可观。尤其是在餐饮这方面，小吃更是成为了主流，许多在外打工的都回到家乡学习热门的小吃去创业。
据宜宾新东方烹饪学校的统计，2021年初学小吃的基本都是返乡创业者、白领、宝妈等人群，通过他们了解到小吃原料成本低，易学习好上手，关键是不需要你有多大的摊子，一个人一个推车就可以出摊创业。
宜宾新东方烹饪学校学习创业项目不仅有技术精湛的老师手把手教学，更有专业的创就业指导老师帮扶你成功创业。
