宜宾新东方烹饪学校坐落于正宗川菜发源地，美丽的酒都之城宜宾，学校是国内正宗的川菜厨师学校，同时也是国内的综合性烹饪学校。宜宾新东方烹饪学校是经宜宾市人力资源和社会保障厅批准成立的以培养中式烹调师和烹饪管理人才为主的餐饮教育基地。正宗川菜培训，学正宗川菜技术，当选宜宾新东方烹饪学校。
以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业需求的德、智、体全面发展，熟练掌握烹饪专业中级技能，具备餐饮行业管理知识和能力的复合型人才，成为热爱烹饪事业、爱岗敬业，能够资助创业的高素质烹饪人才。
以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、 市场流行菜制作技术的人才。
以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作川菜，掌握面点、火锅、卤烤技术，且具备管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
