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初高中生
专业

菁英西点专业

菁英西点专业
学制：三年制学技能+推荐就业
菁英西点专业是学校的主要专业之一,也是学习人数最多的专业之一。通过两年的系统学习,熟练掌握各项相关技能与知识,达到整合和经营一家西点房的水平,熟练掌握常见西点品种制作。
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大厨精英专业

大厨精英专业
学制：两年制学技能+推荐就业
教学模式：以培养主厨、大厨、厨师长为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
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明星企业定制班

明星企业定制班
学制：六个月制学技能+推荐就业
以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜制作技术的人才。
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时尚西点班专业

时尚西点班专业
学制：六个月制学技能+推荐就业
本专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕，美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨等多道精美西点。
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西点创业班专业

西点创业班专业
学制：三个月制学技能
以培养精技术、善管理、职业素养好，能胜任面向现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的西点师为目标。
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小吃创业班

小吃创业班
学制：三个月制学技能
本专业主要学习经典川菜制作、川菜流行菜、川菜传统菜，从零开始学起，如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等
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