相信每个想学厨师的人都会有一些疑问，比如说：学厨师需要多长时间？零基础是否能学会等。而那些刚刚初中毕业的学子们，可能对这个厨师这个行业不太了解，但因为他们本身对烹饪比较感兴趣，或者是为了将来好找工作，迫切的想要去学习一门技艺。也有的人本身已经在餐饮行业工作了多年，但是缺乏系统的培训，所以没有什么晋升空间，为此想来宜宾厨师培训学校深造一下，所以每个人的情况、目标都是不同的，那么他们学习烹饪技术需要的时间也是不同的。
厨师学校一般开设不同的厨师专业班，其中包括一年，两年长期班，还有一个月到半年不等的短期班。初高中毕业生没有太多的社会经历，在烹饪上面也是零基础，所以需要进行系统的学习，才能够打下坚实的基础，为以后的职业发展做准备，所以他们很多人都报了长期班，这样能够学会最完善的厨师技能，将来高薪就业不是梦。
而一些本身就在相关餐饮行业工作多年的人，在烹饪方面已经有了一定的基础，所以他们只需要上一些短期班来提升自己的综合能力，以便将来能够胜任更高的岗位就可以了。
考虑到每个学子的不同需求，宜宾新东方烹饪学校设立了多层次的培训模式，学员可以根据自己的需求找到适合自己的专业，完全不会浪费时间和金钱。
