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厨师们的端午节,真的好有仪式感!
厨师们的端午节,真的好有仪式感! 2019-08-01

随着时代的发展,很多优良的节日文化也慢慢消失不见,动手包粽子更是越来越少见.就在端午来临之际,我校特此组织一场关于包粽子的专业公开课,让各

西点行业渐热 引起广泛关注
西点行业渐热 引起广泛关注 2019-07-31

不久前,新加坡《联合早报》为远在数千公里之外的台北市一家冰品店的关门做了一篇报道。文章称,该店的店主夫妻感情破裂,导致这家店也关了门。但

为什么那么多人报蛋糕班学习蛋糕
为什么那么多人报蛋糕班学习蛋糕 2019-07-31

在职场上,随着蛋糕行业的蓬勃发展,对蛋糕师的需求也随之增长,对蛋糕师的需求增加导致就业机会的增加,这也是为什么那么多人报蛋糕班学习蛋糕的

如何才能成为一名合格的西点师
如何才能成为一名合格的西点师 2019-07-31

相信每一位立志成为西点师的人,都希望自己能成为出类拔萃的高级西点师吧,那么如何才能成为一名合格的西点师?接下来就跟着新东方烹饪学校的老师

新东方学西点 引导“食”尚主义
新东方学西点 引导“食”尚主义 2019-07-31

西点作为外来美食文化中的一朵奇葩,从刚刚进入我国开始便对我国消费市场产生了一阵不小的冲击。对于注重饮食文化的中国人来说,外形精美、口感独

贝类食物怎样吃健康又美味
贝类食物怎样吃健康又美味 2019-07-31

海蛎 用煮酱油水的方法做出来的海蛎,味道特别鲜美。煮酱油水是南方特有的一种烹制海鲜方法,跟煎炸相比,这种方法加热时间短,能更好地保留海鲜的

父亲节给爸爸的蛋糕 是这个样子滴
父亲节给爸爸的蛋糕 是这个样子滴 2019-07-24

小时候,不知道坐旋转木马有多幸福,但是却知道,双手被父亲拉着,在空中旋转的开心;小时候,不知道坐飞机有多欢喜,但是却知道,坐在父亲的肩膀

新东方烹饪学子香港游学之旅
新东方烹饪学子香港游学之旅 2019-07-24

一直以来,香港作为中西方文化交融之地,同时也有着美食天堂的美誉,总是吸引着全世界无数美食爱好者的到来。思想在此汇集,文化在此碰撞,对于美

新东方学子秀刀工 绝妙技艺惊艳四座
新东方学子秀刀工 绝妙技艺惊艳四座 2019-07-24

在厨师行业,刀工是一切烹饪技术的基础,直接影响着菜肴的口感与美感。近日,新东方烹饪学校的一场刀工厨艺秀吸引了众人的目光,气球上切肉丝和蓑

看川菜师傅如何征服复旦学子的胃
看川菜师傅如何征服复旦学子的胃 2019-07-24

事情是这样的,6月5日,复旦大学的学生发现食堂里面悄咪咪多了一个川菜窗口,要命的是,窗口居然一口气提供了12道菜! 菜单长这样,还附上了两位掌

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