“The first step is to whip the cream……”新东方烹饪学校的西点课堂上，一场关于西点美食的浪漫约会正在浓情上演，带来这场浪漫约会的正是西点专业法籍教师Martel Maxime（中文译名马特尔･马克西姆）。
西点专业法籍教师Martel Maxime
世界那么大 去中国看看
28岁的马克西姆来自浪漫的法国，法国的美食十分讲究，尤其以精致可口的甜点著称，作为法国青年名厨，马克西姆15岁就进入甜点专业学校学习，从此开始正式涉足西点行业。
课堂上的马克西姆
因为对东方国度饮食文化的追求与向往，马克西姆踏上了一段新的旅程。2017年初，马克西姆踏上了美丽富饶的中国，开始美食制作之旅。
正在授课的马克西姆
食无国界 爱育桃李
无论是在法国还是来到中国，马克西姆的心中都有一个育人梦，因为他认为，只有让更多的人了解、学习、热爱西点烘焙，这个行业才能越来越好。为了探索中华美食的无穷奥秘，马克西姆将工作的目的直接定位在了新东方烹饪，因为他知道，只有在这里，才能获得自己想要的。
在新东方烹饪学校的日子，马克西姆不但深深地了解到川菜文化的博大精深，还通过对传统中国糕点的接触与学习，将中西文化完美融合到教学中，而马克西姆的课程也受到了新东方学子们的热烈欢迎。中国学子们的刻苦与努力，也得到了马克西姆老师的赞誉。
制作美食的马克西姆
在中国的工作与生活，让马克西姆深深地爱上了这片神奇的土地，这里的山川美景，这里友善的人们，这里的国宝熊猫，这里的川食美味，这里的老师与学子，这里的一花一草，一树一木，无不吸引着这个来自浪漫国度的烘焙老师。
马克西姆和同学们
新东方，扎根的沃土，梦想延续的地方，未来，马克西姆将继续在这里，坚守初衷，用爱与责任，在人生的舞台上留下自己为行走的足迹……
