本专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕，美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨等多道精美西点。
学生毕业后，安排到大型酒店、西点烘焙连锁企业工作。
烘焙甜点专业西点师资均是由教学经验丰富，在业界享有较高社会知名度的西式面点师担任，他们先后担任各大中西酒店、宾馆以及西点屋担任店长、西点主管、业务经理、技术总监等职务，拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，得到社会业界的高度认可。
1.初级职业资格证书 2.中级职业资格证书 3.厨政管理师职业资格证书 了解证书作用 >
