今天小编带大家一起围观一下西点专业学生做甜面包。看看他们是如何将一堆面粉做成松松软软，甜而不腻的小面包。
原料：配方：鸡蛋、细砂糖、盐、蜂蜜、低筋粉、奶粉、水
做法：1、准备食材牛奶、酵母、白糖、鸡蛋、面粉；
2、将牛奶、酵母、白糖、鸡蛋放入面粉中，按和面20分钟；
3、加玉米油、盐继续和面15分钟，醒发成蜂窝状；
4、排气；
5、做成圆形花盘，码放在烤盘上；
6、醒发、刷上蛋液；
7、烤箱195度，上下加热20分钟；
8、放凉，点缀少许奶油，表面喷洒糖粉即可。
这一堂课的甜面包不是他们第一次学，而是回家的时间要来了，每周回家前，西点老师都会让学生们做一些西点带回家，和家人一起分享。不仅是成果的分享，更是一种努力的见证。见证他们在宜宾新东方烹饪学校扎扎实实用双手在学习。
宜宾新东方烹饪学校的经典西点专业，两年的时间进行以下内容教学：
（一）教学蛋糕类，鲜奶蛋糕、特调奶油蛋糕、定制蛋糕等。
（二）教学面包类，台式面包、吐司、欧式面包、丹麦面包等。
（三）教学甜品类，法式甜点、慕斯、塔、派、重芝士、轻乳酪等。
（四）教学饼干类，曲奇饼干、芝士饼干、蔓越莓饼干等。
（五）教学裱花类，裱花基本功、模胚、花卉裱花、花边样式、韩式裱花等。
（六）教学糕点类，北海道牛乳蛋糕、香蕉蛋糕、戚风蛋糕杯、日式轻芝士等。
（七）教学翻糖类，翻糖蛋糕、翻糖甜品、翻糖饼干、翻糖人物、动物等。
（八）教学网红类，抹茶毛巾卷、爆浆肉松杯、脏脏包等等。
（九）教学实战类，情景化练习，定制蛋糕的创作和创意练习。
两年的时间让学生学习西点的十四个大类别，接近上千种产品制作，将学生培养成一名优秀的西点师。
想学做香软的小面包就来宜宾新东方烹饪学校吧。宜宾新东方烹饪学校欢迎您。
