热菜考核是宜宾新东方学子不可或缺的一项日常考核，阶段性考核可以调动学生的学习积极性，还可以让同学们在考核中发现不足，积累经验。
近日，一场令人“烹燃心动”的热菜考核正在上演，宜宾新东方烹饪学校，从原料的选择、处理、再到烹饪，每一个步骤都是同学们亲自动手完成的，整场考核持续了近两个小时。
一道道香味扑鼻的菜肴新鲜出炉，让人垂涎欲滴，宜宾新东方烹饪学校，刀工、美感、细节都充分在作品上展示出来。
欣赏着这些作品，不得不感慨，每一种都是那么独具匠心，每一份都是创新与智慧的结晶。
本次考核作品来看，这一段时间的学习，同学们的烹饪技能掌握得十分扎实，考核结果非常理想，得到了老师的认可，发挥了自己应有的水平，用烹饪技巧见证了实力。
烹饪是一条无止境的道路，走的最远的才能成为真正的“老师”，在通往专业厨师的道路上，在每一阶段专业技能的考核中，同学们需要从中认识到自己的优缺点，认识到“人外有人，天外有天”的道理，为今后的学习增添动力，为人生前行的道路奠定良好基础！
