“理想总是很丰满，现实总是很骨感。”用这句话来形容现在高中毕业生的感受应该说再恰当不过了，对于一个高中毕业的学生来说，过早的进入社会，没技术、没经验，不得不为了生存而选择出卖体力的工作谋生，工作环境差、工资待遇低、得不到重视的现实情况，让众多高中毕业生停留在谋生温饱阶段，至于理想只能说遥遥无期。
当你与那一纸通知书失之交臂的时候，请记住条条大路通罗马，高中毕业生不用非挤独木桥，同样可以“钱”途无限，高中毕业生的新选择——学厨师，“技”高一筹闯天下。
对于高中毕业生来说，年龄一般在17周岁到20周岁，如果他们过早地进入社会，无论是在年龄还是在社会经验都处于绝对的劣势状态，但这个年龄段确实一个极佳的学习阶段。无论是学习、理解、消化能力都处在人生的一个优期，从一个人的人生长远规划来看，“回炉”充电十分必要。
很多高中毕业生一直都认为考不上大学的人，一生就只能碌碌无为了，其实不然。在国家大力倡导加快发展第三产业的今天，服务型人才的需求持续升温。曾经备受“歧视”的技术生一下子成了用人单位竞相争抢的“香饽饽”。 在今天，“量体裁衣”已经成为用人单位的主要聘用标准，与很多“理论型”大学毕业生相比，技校毕业生因动手能力强，职业素养好，上岗培训时间短等等优势而备受企业欢迎。
其中作为朝阳产业蓬勃发展的餐饮业就备受高中生的关注，随着人们物质生活水平的不断提高，吃，早已经不仅仅是为了填饱肚子，而是作为一种享受的升华，从吃饱到会吃到吃健康。人类对吃的这种态度的改变，也让一种行业随之升华，那就厨师。
可以说，厨师是人类文明发展进程中一支不可或缺的队伍。人类对吃的改变，也预示将是新世纪就业的热门职业，今天它已经被誉为了“永不失业的岗位。”学厨师，改变人生新选择！
