把握夜宵经济，用美食抓住“夜猫子”的胃

城市的烟火气息，往往出现在告别白日忙碌和紧张的夜晚时分。路灯下的小吃摊、冒着热气的烧烤店、一杯解渴的奶茶、羊肉汤、路边传来的小吃香味……小区楼下、商业街，露天烧烤、奶茶店，都在安静的夜晚喧闹着，吸引无数食客驻足，人们用一顿夜宵缓解一天工作的疲劳，放松自己的心情。如今，随着夜宵经济的快速发展，越来越多的人开始关注这个充满商机的领域。

那么夜宵创业可以做什么呢？

从市场据来看，火锅、烧烤、茶饮、面包蛋糕、汉堡三明治、炸串、小龙虾等产品榜上有名，这也为打算开店创业的人群提供了参考，如果你打算创业，可以往这几个方向发展。

 

 

 

烧烤、串串

呼朋唤友，聚会首选。无论是在寒冷的冬季，还是在炎热的夏季，叫上三五好友，坐在街角处的夜宵店，来两瓶啤酒，和朋友聊聊天，一起撸串，是夜宵的首选好店。烧烤、串串制作都简单、方便、快捷，开一家烧烤店或串串店，成本小、市场大、利润高。

 

 

 

奶茶、咖啡

呼朋唤友，聚会首选。无论是在寒冷的冬季，还是在炎热的夏季，叫上三五好友，坐在街角处的夜宵店，来两瓶啤酒，和朋友聊聊天，一起撸串，是夜宵的首选好店。烧烤、串串制作都简单、方便、快捷，开一家烧烤店或串串店，成本小、市场大、利润高。

 

 

 

奶茶、咖啡

没有什么事是一杯奶茶解决不了的，如果有，那就再来一杯！对于当今的年轻人来说，“喝奶茶”已经成为了一种新时尚，并逐渐演变成新的社交符号和生活方式。夏季降温解暑的冰饮、冬季捧在手心里的热饮、外出就餐时解腻果茶……奶茶成为了年轻人生活中不可或缺的续命快乐水。开一家奶茶店成本低，学习周期短，开店创业快，更重要的是资金回笼快，这也是餐饮创业的共同优势。

 

 

 

烘焙蛋糕

吃甜食能够给人带来快乐，随着社会经济发展，面包蛋糕已经不仅仅是过生日时才能购买的产品，现在餐桌上的早饭、下午茶、充饥的零食都能够看到面包蛋糕的身影。中国的烘焙产业销售额正在逐年上升，利润率也在逐步提升。想要学到正宗技术，建议到正规学校学习。深圳新东方开设有短期西点创业课程、各类特色小吃创业课程，学习时间灵活，实操教学为主，提供创业帮扶，帮助想要创业的人群实现自己的创业梦！