近年来餐饮业迅速发展,带动了学厨热潮。尤其是刚毕业的初高中生,选择学习厨师这门技术,除了是因为爱好烹饪外,更看重的是厨师的薪资。其实厨师的月薪没有统一的定论,一个厨师的工资水平与自身的业务水平、管理能力以及所在酒店的经营状况、所在地区等等因素都有密切的关系。
在人才招聘市场或者人才招聘信息网上显示,厨师是一个高薪的热门行业,职友集网站有数据显示,2020年宜宾厨师月均工资6130元,月均工资在4.5k-6k之间的厨师占厨师总人数的30%。在宜宾,中型饭店厨师的月薪一般在5000元以上。高级酒店或者自主创业的厨师月薪上万的也是很常见。据业内人士透露,大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20,有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分红,总厨可年入50万元,但有的国有餐饮企业大厨年收入仅6-7万元左右,总厨一年总收入在25万元左右居多。
酒店餐厅不养闲人,只有你付出了辛劳的汗水,只有你的能力突出,不断在实践中历练成厨艺高手,经验不断的丰富,那么,你从宜宾新东方烹饪学校毕业出来当厨师,月薪上万是真有可能的!