厨师这个行业作为传统行业，已经传承了多年，在以前，厨师的传承是师傅带徒弟，而师傅总会留一手，除非通过了师傅的考核，而且师傅对这个徒弟非常放心，才会全心全意的传授烹饪技术。到了现代，学厨师要么去酒店跟着师傅学，要么就去新东方烹饪学校，很多人都不知道在宜宾学厨师到哪里好，今天来介绍一下。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和技术证书。
去厨师培训学校则不会出现这些问题，不过去厨师培训学校需要交纳一定的费用，学费和材料费占了大头，没有酒店那一份收入，但是有点是能经过系统的学习，老师是为了教书育人，不存在技能留手的情况，而且在新东方这样的厨师学校，入学及签订就业协议，毕业即到酒店工作实习。
当然了，并不是每所学校都是靠谱的，有的培训机构纯粹的为了敛财，一位教师教几百种菜品，只要你交钱了，他们都能教，教学环境就在民宿区，没有一个正规的教师，学员学习材料严重不足，缺乏实际动手经验，这些都是一些小型的培训机构的问题。因此大家一定不要闹热，看到广告，不去实地考察就轻易报名了。
在宜宾学厨师到哪里好，当然宜宾新东方。
