随着人们生活水平的提高，大家在饮食方面的要求也越来越高了，不仅重视美味，还重视健康方面了，很多朋友对西方的健康饮食观念还是非常认同的，并且比较喜欢吃西点，因此很多朋友想到西点学校学习，作为未来职业发展。那么学蛋糕师要多久？宜宾蛋糕学校哪家好呢？
学蛋糕师要多久？
关于学蛋糕要多久这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷蛋糕行业，希望成为一个管理人才，除了要有纯熟的做蛋糕技艺外，厨房管理、餐饮管理等相关管理知识也是需要的，学习的时间就会久一些。
像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数人连社会工作经验是都没有，更不懂蛋糕厨师的行业经历以及对蛋糕行业的认识与整体定位。他们希望通过掌握制作蛋糕这门技能，成为未来的职业发展，就需要进行系统化、专业化、科学化学习，因而他们是需要较长的时间去学厨艺技能的。
如果是想创业开店的话，那学习的时间就不用那么长了，针对性学习开店产品就可以，一般几个月也就学会了。
宜宾蛋糕学校哪家好
蛋糕制作培训应该说是属于技能型培训，学习者需要更多地是自己动手操作，但如果选择的培训机构自己动手操作时间非常少，那么对于学习者来说，肯定学不到扎实的技术。
好的蛋糕培训学校有合理科学的教学模式，比如新东方烹饪学校建校几十年，积累很强的蛋糕培训能力，宜宾新东方就选用了小班课堂、老师一对一的教学模式，理论10%+90%实操相结合教学、以实操为主的学校，学子能够在上课时和老师得到好的互动，主动发挥能动性学习到很强的蛋糕制作技能。
