新东方师生代表出战全国第一届职业技能大赛

发布时间:2020-12-24

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12月10日，由人力资源社会保障部主办的“中华人民共和国第一届职业技能大赛”在广东省拉开帷幕。开幕当日，国家领导发来贺信并强调，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路，培养更多高技能人才和大国工匠，为全面建设社会主义现代化国家提供有力人才保障。

本次大赛以“新时代新技能新梦想”为主题，涵盖烘焙、糖艺/西点制作、烹饪（西餐）等共设86个比赛项目，包括63个世赛选拔项目和23个国赛精选项目。其中烘焙（国赛精选项目）是竞争最激烈的项目，一共有32个参赛代表团参与，不难看出西点烘焙是众多职业技能中的热门，这也对未来国内职业技能发展起到了风向标的意义。

作为全国最大的职业教育集团，中国东方教育集团也派出了36名选手参与角逐。代表着中国传统制面功夫的龙须拉面、一口入魂调味精妙的重庆小面，还有屡屡登上国宴等盛大宴席的高端糖艺，在比赛现场相继亮相，与全国同类人才交流切磋技艺、激情对垒，充分展现新东方师生的雄厚实力。

这不仅为广大烹饪人才提供了广阔的自我提升空间、技能展示舞台，更为职业发展指明了前进道路。从加快发展现代职业教育，到大规模开展职业技能培训，再到积极举办职业技能大赛等一系列重大举措，不难看出我国对提升职业技能和职业素质的重视程度。

宜宾新东方烹饪学校坚持弘扬精益求精的工匠精神，以培育更多中国烹饪工匠为目标，传承与发展中华美食文化，为学生搭建高质量就创业平台，帮助青年学子实现成长成才的梦想。