『技能竞赛』“艺术面点”技能争霸赛（决赛）

为激发中餐学子研修艺术面点技能热情，促进不同班级之间友好的交流切磋。新东方烹饪学校校园举行了“艺术面点”技能争霸赛（决赛）

决赛当日，选手们身着各自专业厨师服，仪容整洁，做好准备去迎接这一轮挑战。时钟刚踏9点，表面安静的面点教室实则已弥漫了赛场上的烟火味。参赛选手们全力以赴，动作行云流水，调色、和面、点缀……他们娴熟地进行每个步骤。

120分钟内，他们各尽所长、各展所能，以自己最擅长的制作风格，去展现各自风采。原本简单普通的原材料在他们手中经过多道工序，演绎成道道精美的面点佳肴。

制作环节结束，评委老师对同学们的作品分别从原料加工、操作、质感、味感等方面进行打分。在选手们激烈的角逐下，六名选手脱颖而出，赢得奖项荣誉。

本次“艺术面点”技能争霸赛，旨在构建良好的校园学习氛围，为学生搭建展示自我的平台，通过比赛检验学校教学成果和学员人才培养成效。今后，学校将持续开展各专业技能竞赛活动，增设优秀的特色选修课程。丰富学子对烹饪文化认识，促进学子全面发展、健康成长，以培养高素质技能及管理综合型人才为目标，为学子就业提能增色。