作为西点行业中的皇后,翻糖蛋糕成为近几年备受瞩目的一个蛋糕品种,凭借创意与艺术感十足的独特造型在赢得市场后,其制作工艺也成为想要学西点的
8月11日,在新东方烹饪学校翻锅阶段考核现场,18届大厨6班的同学们身着干净的厨师服,整齐列队,精神抖擞,俨然一道耀眼的风景线。当老师击鼓声响起
在烹饪界素有无刀不成菜的说法,刀工不但是一名厨师的基本功,更是衡量他们烹饪技能的重要标准,日前,在新东方烹饪学校,一场关于刀功的大咖秀震
The first step is to whip the cream新东方烹饪学校的西点课堂上,一场关于西点美食的浪漫约会正在浓情上演,带来这场浪漫约会的正是西点专业法籍教师Martel