培养主厨、大厨、厨师长等高技术人才。
以培养西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长,大型西点企业技术总监为目标。
以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等烹饪管理人才为目标。
以培养主厨、大厨、厨师长、中级烹饪技术人才为目标。
全面发展自身