狄慈根说重复是学习之母，烹饪学习就是需要不断重复。学习烹饪不能只是纸上谈兵，更应该投入实际练习中，在练习中获得技能，让自己更专业。
宜宾新东方烹饪学校实行10%的理论教学+90%实践操作教学模式，让学生能更多地实践操作。而实践操作中需要反复、重复地练习，宜宾新东方烹饪学校从学生入校便提供了重复练习的可能，在理论课后的实践课，学生从食材挑选、切、配、烹，到教师品尝点评讲解，再到学生重复练习。直到学生熟练掌握菜品、菜色，并且能做出自己的看法与见解，老师才会让学生进入下一步骤。
我校的学生实操课都是一人一灶，让他们有足够的时间空间去练习学习，不用害怕干扰别人，也不怕被别人干扰，专注自己的练习学习，在重复中获得更好、更高、更专业的技能。
我校的西点专业全部采用理实一体化教室，一人一套转盘模具实操练习，通过多媒体同步教学，情景化实训演练确保教学质量。学生在教师的理论讲解后开始实操练习，多媒体同步教学让学生紧跟时尚流行糕点、花色，并且在学生反复练习掌握后，进行情景化的实训创作，所有的学生在掌握技能的同时更具有创新精神、创作能力。
重复是学习之母，宜宾新东方烹饪学校给你提供学习的场地与可能。不怕你重复练习，只怕你不够刻苦练习。我们在这里等着你。
