看到宜宾新东方烹饪学校短期的蛋糕甜点创业班是不是很想知道四十五天的时间到底可以学些什么?能不能够利用四十五天所学成功创业开一家蛋糕店,今天,我就来给你详细介绍一下我们短期的蛋糕甜点创业班到底教些什么。如果你没有西点技术但很想有一家香香甜甜的蛋糕店可以来看一看。
我校的蛋糕甜点创业班课程主要分为实操学习和理论学习。95%的实操学习+5%的理论学习。
最重要的是实操学习,主要
学习蛋糕制作:如海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕,各种蛋糕的制作,让你的蛋糕店不拘于一种风格与味道,多种多样,更有吸引力。
学习甜品制作,如拿破仑、马卡龙、泡芙、柠檬挞、巧克力歌剧院,市场上流行的甜品和受欢迎的甜品都会一一教学。
学习面包制作,如:甜面包、台式面包、吐司、丹麦面包、欧式面包,几款受现在年轻人和小孩喜欢的面包。并且会教学一些特色糕点,如月饼的制作、蛋糕杯的制作。
然后就是理论学习,蛋糕甜品制作的原料学习,成本核算,管理方式。这就是专为创业准备,让学生学会怎样制作蛋糕甜品的原料,懂的原理,懂的怎么区分材料的好坏,开一家健康好品质的蛋糕店。学会成本核算,不多做其他的支出。对店面的管理,员工的管理和营销都会一一讲解,帮助你成功地创业开店。
如果你也想成功拥有一家香甜的蛋糕店,想让顾客们能够品尝那份奶香与甜蜜,那就来宜宾新东方烹饪学校报名学习吧。四十五天的时间让自己学一门技术,成功创业做老板。
宜宾新东方烹饪学校欢迎您。
师资教学
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申春辉
烹饪老师
主讲老师
中式烹调师
西式面点师
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肖后成
新东方中餐师
新东方主讲
新东方配餐老师
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