18岁的李郭青,来自宜宾市市区。在一群初中毕业的学生中,这一位高中毕业的学生显的格外突出。
对他的第一印象是这个学生挺羞涩安静的,站在那里也不说话,只是认真倾听。当和他聊天时,就发现他的条理清晰,并且知道自己想要什么。
问他为什么高中毕业以后选择学厨师。他说去电子厂实习一个月,觉得太不适应了,回家里呆了半年才知道自己想学什么。这时候小编才知道他高中是读的职高。三年的职高,最后在一个月的实习中清楚地认识到自己不适合。因为学校里学的理论,而在电子厂是动手,所以两者割离太开,让他无所适从。
他说来这里就好了,亲自动手练习,技术学到手就是到手了。在从电子厂实习一个月回家后,在家里呆了半年的时间。在这半年里每天给家里人做饭,自己也研究家常菜,慢慢地找到乐趣。尤其是家里人说做的菜好吃的时候,有一种成就感。
在半年的休息时间里,他也思考了半年。想了无数条道路,画画、平面设计,最后发现可能厨师才是最适合他的。最后在家人的建议下,他走进了宜宾新东方烹饪学校。
7月9日入学的李郭青,在校学习二十余天了,对于学校安排的基本功磨刀、刀工和端锅的课程很满意。想要盖高楼,就不能省掉这打地基的功夫。他还说他端锅现在只能端几秒,因为他左手的力量太差。也是这时候我才意识到烹饪专业的学生都是左手端锅,右手掌勺,左手力量得从零练习。李郭青说他接下来准备练习俯卧撑,将力量练起来。
问他对自己未来的期待是什么。他说他已经十八岁了,希望在学校里学好技术,然后进入工作岗位实习,积累一定的工作经验后,自己开一家中餐店。
不问过去,不问由来。只知道这个在职高学习过三年的学生,选择了宜宾新东方烹饪学校,一定知道自己想要什么,一定知道自己以后的道路是什么,未来的道路他也会一步一个脚印坚定地走下去。
宜宾新东方烹饪学校欢迎所有有梦想、有理想的学子来就学,在这里找到属于自己的一片天空。